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新着ちょこっとレシピ

ズッキーニの明太ツナ和え

■材料 (4人分)

ズッキーニ 1本、明太子 1腹、ツナ 1缶、塩 少々
≪調味料≫
マヨネーズ 大さじ1、薄口しょうゆ 小さじ1、ごま油 大さじ1.5

ゴーヤとあさりのおかか炒め

■材料 (4人分)

ゴーヤ 1/2本、あさり(水煮) 約50g、カニカマ 5本、かつお節 5g、油 大さじ1/2、塩 少々
≪調味料≫
しょうゆ 大さじ1/2、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

ナスとししとうの味噌生姜炒め

■材料 (4人分)

なす 3本、ししとう 5~6本、人参 1本、豚こま切れ肉 120g、しょうが 1片、油 大さじ1
≪合わせ調味料≫
だしの素 適量、水 100cc、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、醤油 大さじ1
≪仕上げ調味料≫
酒 大さじ1、みりん 大さじ1、味噌 大さじ1、コチュジャン 小さじ1

きくらげとパプリカのさっぱり中華風

■材料 (4人分)

乾燥きくらげ 約20g、赤パプリカ 1個、細ねき 適量、ごま油 大さじ1
≪合わせ調味料≫
醤油 大さじ2、酢 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、中華だし 小さじ1